沁阳市爱国驴肉餐饮服务有限公司经营驴肉产业已有二十多年，从改革开放之初的1983年，开设爱国屠宰厂。1993年，注册爱国驴肉店，从刚开始的路边小店，通过发展壮大截止目前，爱国驴肉餐饮服务有限公司现拥有1个屠宰加工厂、2座冷鲜库、1个毛驴专业养殖合作社（直属两个养殖厂），年出栏毛驴上千头。在历史名镇柏香镇开设两家“爱国驴肉馆”，并且于2009年8月，在沁阳市太行大道、护城村西、进出沁阳的咽喉要道，开办了“董爱国驴肉馆”，营业面积1500平方米，职工48人，注册资金100万元，董爱国驴肉馆现属合资企业，2009年3月，台胞董明顺先生（伯父）先后注资300万元，在沁阳、济源、焦作、晋城、洛阳等地开设多处分店。

爱国驴肉丸子吃法
1、直接吃，适合刚炸出锅的丸子（非复炸），外酥里嫩；
2、煮着吃，高汤或者清水煮好丸子后，将丸子带汤盛出，配以多种调味品即可享用；
3、下火锅，煮的时间长短视个人喜好来定，配以料碗即可；

4、做菜，事先用水泡泡丸子，会软一点更容易出味道。

沁阳柏香的正宗董爱国驴肉丸，400多年历史传承。自家饲养的驴，天然草料喂养，绿色健康。特殊配料，老牌驴肉丸子口碑相传，内外，请放心购买。
爱国驴肉丸子当天现炸现卖。

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地 址：沁阳市柏香工业区
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